6月19日(金)に、らいおん組のクッキングがありました!
第1回目は、東海地方の郷土料理「五平餅」を作りました。
クッキングの週は、1週間を通して材料に触れてみたり粘土を使って五平餅作りごっこをしてみたり…とクッキングにまつわる話をしました。生米と炊いたお米を見比べたり、お味噌の匂いを嗅いでみたり。
「お米、甘い匂いがするね」「お味噌はお味噌汁の匂いだ!」と子どもたちなりの感想が可愛らしかったです♡
最後にグループごとに係を決める話し合いもして…クッキングスタートです!
まずは味噌ダレづくり。
今回は、普通の味噌ダレと甘い味噌ダレを作りました。
次はグループみんなで協力して、お米を潰します。
これがなかなか力仕事でみんなヘトヘト…(笑)
お互いに応援しあい、途中で交代して潰していましたよ!
潰したお米を棒につけて…自分の五平餅は自分で形成しました!
ホットプレートで焼き、味噌ダレをぬりぬり…
「お味噌のいい匂いがする〜♡」と焼き上がるまでドキドキ・ワクワクな子どもたち。
いよいよ完成。いただきまーす!
お友だちと協力して作ったおやつは特別美味しく、みんな素敵な笑顔でした!
